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Natürlich · Ehrlich

DAR-VIDA
Das HUG Familien-Versprechen

«natürlich und ehrlich» aus Überzeugung: Für eine gerechte, lebenswerte und lebensfähige Welt.

Das HUG Familien-Versprechen «natürlich und ehrlich» stellt das nachhaltige Fundament für unsere unternehmerische Tätigkeit dar.

In insgesamt sieben Handlungsfeldern, welche die Nachhaltigkeitsbestrebungen der gesamten Unternehmung spiegeln, wollen wir die langfristige Weiterentwicklung sicherstellen.

Dazu gehört, dass wir in jedem Handlungsfeld beständig Verbesserungen erzielen und unsere Nachhaltigkeitskultur weiterentwickeln und vertiefen.

In der Folge beabsichtigen wir mit dem HUG Familien-Versprechen langfristig den ökologischen Fussabdruck unserer Geschäftstätigkeit zu verringern.

In allem was wir tun, kommunizieren wir unsere Nachhaltigkeitsleistungen aktiv, ehrlich und glaubwürdig nach innen und aussen– auch bei kritischen Themen.

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DAR-VIDA
  • Schweizer Weizen & Dinkel
    Wir backen unsere genussvollen Cracker zu min. 90% aus reinem Schweizer Mehl, lediglich bei Ernteschwankungen und zur Sicherstellung gleichbleibender Qualität wird auf eine andere Herkunft ausgewichen. 
  • Schweizer Rapsöl
    Wo immer möglich, setzen wir für die DAR-VIDA Cracker Schweizer Rapsöl - ernährungsphysiologisch das gesündeste Speiseöl - ein.
  • Palmöl aus nachhaltigem Anbau
    Falls wir in unseren DAR-VIDA Rezepturen aus technologischen Gründen kein Rapsöl einsetzen können, sondern ein Pflanzenfett benötigen, das bei Raumtemperatur fest ist, so greifen wir zu nachhaltig angebautem Palmöl. Wir setzen ausschliesslich 100% zertifiziertes Palmöl der Stufe Segregated ein, auch Kriterien wie keine Abholzung, kein Torfabbau und keine soziale Ausbeutung werden erfüllt.
  • Kakao und Haselnüsse aus nachhaltigem Anbau
    Um den Anbau von nachhaltigem Kakao und Haselnüssen zu fördern, setzen wir für unsere Herstellung nur kakaohaltige Rohstoffe (Schokolade, Kakaopulver, etc.) und fast ausschliesslich nur Haselnüsse ein, die nach den UTZ-Kriterien angebaut wurden. Im 2018 haben sich UTZ und der Rainforest Alliance zusammengeschlossen, um eine bessere Zukunft für Mensch und Natur zu schaffen. Genau wie das UTZ-Label steht das Rainforest-Alliance-Siegel für FarmerInnen und Unternehmen, die kontinuierlich auf eine Welt hinarbeiten, in der Mensch und Natur im Einklang miteinander gedeihen.
  • Ein Minimum an Zusatzstoffen
    Für unsere Cracker verwenden wir nur das Minimum an backtechnisch notwendigen Zusatzstoffen.
  • Keine Konservierungsstoffe
    Wir verzichten auf jegliche Konservierungsmittel. Die DAR-VIDA Cracker werden durch rein physikalische Prozesse wie Backen, Trocknen oder Rösten haltbar gemacht.
  • Keine künstlichen Aromen
    Wir verzichten komplett auf den Einsatz von künstlichen Aromen und achten darauf, dass unsere DAR-VIDA Produkte dank den natürlichen Rohstoffen authentisch und fein schmecken.
  • Keine Rohstoffe von gentechnisch veränderten Pflanzen
    In unseren Crackern werden nur Rohstoffe verarbeitet, die nicht von gentechnisch veränderten Pflanzen stammen. 
  • Eier aus Freilandhaltung
    Aktuell sind in keiner DAR-VIDA Rezeptur Eier enthalten. Falls sich dies ändert, kommen Eier aus Freilandhaltung zum Einsatz. 

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