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Folsäure

DAR-VIDA

Gemäss dem 6. Schweizerischen Ernährungsbericht 2012 besteht bei verschiedenen Gruppen unserer Bevölkerung eine Folsäure-Unterversorgung, die gesundheitliche und volkswirtschaftliche Folgen verursacht.

Laut genanntem Ernährungsbericht beträgt die Folsäureversorgung nur ca. 75% des von den Ernährungsgesellschaften Deutschlands, Österreichs und der Schweiz festgelegten Bedarfs von 400 µg Gesamtfolat pro Tag.

Nach heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat die Folsäure folgende Wirkungen:

  • Folsäure ist für die Bildung von roten Blutkörperchen unerlässlich; dazu genügen allerdings schon relativ geringe Mengen.
  • Folsäure ist notwendig für die Entwicklung des Rückenmarks beim ungeborenen Kind. Eine erhöhte Folsäurezufuhr vor und zu Beginn einer Schwangerschaft unterstützt die normale Ausbildung des Neuralrohrs.